Iona

Le cépage blanc est un croisement interspécifique entre des vignes sauvages de l'espèce Vitis labrusca x Vitis vinifera. C'est un plant à pollinisation ouverte de la variété Diana, qui est un plant à pollinisation ouverte de la variété Catawba. L'hybride a été sélectionné en 1855 dans l'État américain de New York par l'éleveur C. W. Grant. La variété à baie rouge donne des vins blancs avec un ton Fox légèrement prononcé, qui sont principalement utilisés pour la production de vin mousseux et de jus de raisin. Cependant, il est également utilisé comme raisin de table. Cette variété était un partenaire de croisement des nouvelles variétés Moore's Diamond, Excelsior et Reliance (2). Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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