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Lexique
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Grassl Philipp

Description du producteur de "Weingut Philipp Grassl".

La cave est située dans la municipalité de Göttlesbrunn, dans la région viticole de Carnuntum, en Basse-Autriche. Il est géré par Philipp Grassl. Les vignobles couvrent 25 hectares dans les vignobles Aubühel, Bärnreiser, Kräften, Neuberg, Rosenberg et Schüttenberg. Elles sont plantées à 80% avec les cépages rouges Zweigelt, St. Laurent, Merlot, Blaufränkisch, Pinot Noir, Syrah et Cabernet Sauvignon, et à 20% avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay et Sauvignon Blanc. Depuis le millésime 2015, le vignoble est cultivé selon les règles de la viticulture biologique.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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