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Lexique
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Bärnreiser

Riede ou site (également Bärenreiser, Bärenreißer, Bärnreißer, Bernreiser) dans la commune de Höflein, dans la région viticole de Carnuntum, en Basse-Autriche. La pente orientée au sud et légèrement inclinée couvre environ 30 hectares de vignobles sur des sols avec beaucoup de gravier dans la partie supérieure et de l'humus et du limon dans la partie inférieure. Bien qu'appartenant à la commune de Höflein, 90% du vignoble appartient à des viticulteurs de la commune voisine de Göttlesbrunn. On y cultive les cépages rouges Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent et Zweigelt, ainsi que les cépages blancs Chardonnay et Pinot Blanc à petite échelle. Les caves Glatzer Walter, Grassl Philipp, Lager Markus, Netzl Franz, Pimpel, Pitnauer et Taferner Franz, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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