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Göttlesbrunn

Commune viticole de la région viticole de Carnuntum, en Basse-Autriche. Mentionnée dès le XIe siècle sous le nom de "Gotisprune", elle est désignée comme une commune viticole dans le Landkompass publié en 1673. Le village d'Arbesthal fait également partie de cette grande municipalité. La superficie du vignoble est d'environ 300 hectares, dont un tiers est planté avec les variétés de vin rouge Zweigelt, St. Laurent et Blauer Portugieser. Les trois cépages de vin blanc les plus importants sont le pinot blanc, Grüner Veltliner et le riesling. Des biotopes ont été créés entre les vignobles, qui sont remplis par l'eau de pluie. Les vignobles les plus connus sont Altenberg, Geizbillen, Hagelsberg (avec Subriede Bilderspitz), Haidacker, Neuberg, Rosenberg et Schüttenberg. La "Route des vins romains de Carnuntum" passe par Göttlesbrunn. À l'est de Göttlesbrunn se trouve la commune de Höflein avec les vignobles Bärnreiser (détenus à 90 % par des viticulteurs de Göttlesbrunn), Bühl (avec les sous-vignobles Aubühl, Kirchbühl) et Scheibner. Les producteurs les plus connus de la commune de Göttlesbrunn sont Edelmann Christian, Glatzer Walter, Grassl Philipp, Lager Markus, Markowitsch Gerhard, Markowitsch Lukas, Nepomukhof, Netzl Franz, Oppelmayer, Pimpel, Pitnauer et Taferner Franz.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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