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Schüttenberg

Terrain situé dans la commune de Göttlesbrunn et la commune cadastrale d'Arbesthal dans la région viticole de Carnuntum en Basse-Autriche. Le nom provient du mot Schotter (sédiments meubles contenant des cailloux), qui ont été "charriés" par le Danube au fil du temps. Avec ses 278 mètres d'altitude, le Schüttenberg est le point culminant des collines d'Arbesthal. Les vignes, orientées vers le sud, sont bordées à l'ouest par une forêt. Les sols sont composés de gravier, mais aussi d'une part importante d'argile et d'une couche de calcaire à l'ouest. Le Riede convient surtout aux cépages rouges comme le merlot, le saint-laurent et le zweigelt, ainsi qu'aux cépages blancs comme le chardonnay, le sauvignon blanc et Grüner Veltliner dans la partie ouest. Une particularité est la plus grande colonie d'Europe centrale du "guêpier d'Europe" (Merops apiaster), une espèce d'oiseau aux couleurs vives, qui s'est développée ici au cours des dernières décennies. Les domaines viticoles Grassl Philipp, Markowitsch Gerhard, Markowitsch Lukas, Netzl Franz, Oppelmayer, Pimpel et Taferner Franz, par exemple, possèdent des parts dans le Riede.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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