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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Aromera

Ce cépage blanc (également appelé Isaura) est un nouveau croisement entre le Muskat-Ottonel x Eger 2(Villard Blanc). Le croisement a été réalisé à l'Institut de sélection viticole Innovitis par Erhard Tutzer (domaine viticole Plonerhof à Marling) dans le Tyrol du Sud, en Italie. Ce cépage à maturation tardive est résistant aux deux types d'oïdium et au botrytis (raison pour laquelle il est considéré comme une variété PIWI), mais il est légèrement sensible à coulure. Il produit des vins blancs épicés, à l'acidité pron oncée, aux tons finement muscatés et aux arômes de rose qui ressemblent à ceux du gewurztraminer. En 2016, aucun stock n'a été déclaré (statistiques Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,388 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,722 Prononciations · 203,335 Références croisées
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07.06.2024 Aachen, Allemagne Vin blanc versus Vino Blanco Vins blancs allemands & espagnols
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