Le cépage blanc est une nouvelle sélection interspécifique entre Riesling x Roucaneuf. Les synonymes sont Risus, Risys et Rysus. Il contient des gènes de Vitis berlandieri, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en Ukraine par les sélectionneurs P. Golodriga, M Kostik et V. Yurchenko. Cette vigne à maturité moyenne à tardive, à haut rendement, est résistante au gel jusqu'à moins 26 °Celsius et aux maladies fongiques. Il donne des vins blancs de type riesling, qui sont également utilisés pour la distillation. Cette variété est cultivée en Russie dans les régions de Rostov et de Krasnodar. En 2016, 115 hectares de vignobles ont été déclarés (statistiques de Kym Anderson).
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach