Richebourg

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Site Grand Cru en tant que zone AOC à part entière dans la commune bourguignonne de Vosne-Romanée, dans la région de la Côte de Nuits. Le vignoble a été fondé dès le Moyen-Âge par les cisterciens. Le vignoble s'étend sur huit hectares sur un coteau légèrement incliné exposé à l'est, à une altitude de 260 à 280 mètres, sur des sols argilo-calcaires avec de nombreuses pierres calcaires qui retiennent la chaleur et assurent un bon drainage. Richebourg se situe entre les premiers crus Aux Brulées (au nord), Cros Parantoux, Les Petits Monts, Aux Reignots (à l'ouest) et les grands crus Romanée-Saint-Vivant (à l'est) et La Romanée et Romanée-Conti (au sud). Le vignoble, qui compte parmi les meilleurs grands crus bourguignons, est divisé en deux lieux-dits (parcelles), Les Véroilles (également appelées Les Varoilles sous Richebourgs) et Les Richebourg. On y produit exclusivement du vin rouge monocépage 100% pinot noir. Dix producteurs se partagent le site, parmi lesquels Bichot (Domaine du Clos Frantin), Domaine de la Romanée-Conti, Grivot, Anne Gros, J. Gros, Hudelot-Noellat, Domaine Leroy et Méo-Camuzet.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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