Raffiat de Moncade

Le cépage blanc est originaire de France. Les synonymes sont Arréfiat, Arrufiat, Portugal, Rousselet, Raffiat, Refiat et Ruffiac. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Arrufiac (Raffiat), malgré des synonymes apparents ou des similitudes morphologiques. Selon des analyses ADN réalisées en 2013, il est issu d'un croisement vraisemblablement naturel entre Gouais Blanc x Bouchalès. Cependant, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir sous génétique moléculaire). Cependant, selon d'autres analyses d'ADN, la variété du père est inconnue. En tout cas, il a été un partenaire de croisement dans les nouvelles variétés Agorra, Arriloba et Perdea. Cette vigne à maturation moyenne et à haut rendement est sensible à l'oïdium. Il produit des vins blancs à fort degré d'alcool, plutôt peu acides, avec des arômes de poires et de pommes. Cette variété, devenue rare, est autorisée dans le sud-ouest de la France dans les régions du Béarn et du Tursan. En 2016, 6 hectares de vignes ont été désignés (Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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