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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,291 Termes.

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Protéines

Substances organiques (grch. Proteine = le premier, le plus important) composées d'acides aminés. Certaines parties du brin d'ADN de chaque cellule contiennent les informations nécessaires à la formation de différentes protéines, qui sont ensuite responsables de toutes les fonctions dans les organismes humains, animaux et végétaux. Les protéines fournissent principalement des matériaux de construction pour les muscles, les organes et le sang, mais aussi pour les enzymes et les hormones, par exemple pour les défenses immunitaires.

Croissance des plantes

Pour le processus de vie des plantes, il existe des poéines spécifiques avec des tâches précises. Elles servent d'éléments de construction pour les structures cellulaires, pour le métabolisme des substances nutritives, pour le transport de l'eau, des minéraux et des composés organiques au sein de la plante, pour la défense contre les maladies et les parasites, ainsi que pour le contrôle des processus de développement et de croissance au cours du cycle annuel de la végétation, comme par exemple la floraison.

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,291 Mots-clés · 46,504 Synonymes · 258,135 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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