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pétillant

Terme français (également crépitant) désignant le pétillement d'un vin dans le verre. Le vin pétillant est un vin vin pétillant ou un vin pétillant (par opposition à mousseux = vin effervescent); en italien, il correspond au frizzante. En revanche, le moussage d'un vin effervescent est désigné par le terme allemand moussieren (mousser).

Informations complémentaires

En ce qui concerne la production de boissons alcoolisées, voir Champagne (vins mousseux), Distillation (distillats), Vins spéciaux, Spiritueux (types), Vinification (vins et types de vins) et Loi sur le vin (aspects juridiques du vin).

Qu'en disent nos membres ?

Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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