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Orion

Le cépage blanc (également Geilweilerhof GA-58-30) est un nouveau croisement entre Optima x Seyve-Villard 12-375 (Villard Blanc). Le nom est dérivé du chasseur dans la mythologie grecque, qui a été tué avec des flèches par la déesse Artémis et placé dans le ciel comme une constellation. Des gènes de Vitis berlandieri, Vitis rupestris et Vitis vinifera sont présents. L'hybride a été croisé en 1964 en Allemagne par le Dr Gerhardt Alleweldt (1927-2005) à l'Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof (Siebeldingen, Pfalz) ; la protection de la variété végétale a été accordée en 1994. Cette vigne résistante au gel est résistante à l'oïdium et au botrytis et est donc considérée comme une variété PIWI. Il produit des vins jaune verdâtre, fruités et riches en extraits, avec une tonalité muscatée. La variété est ou était cultivée en Allemagne, en Angleterre, au Danemark et en Suisse. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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