Les maux de tête liés à la consommation d'alcool sont ressentis comme des pulsations, des coups ou des martèlements et sont provoqués par différentes causes. Une consommation excessive entraîne une ivresse et, par conséquent, une gueule de bois le lendemain. Une trop grande quantité d'alcool de grain et d'acétaldéhyde dans le vin favorise également ce phénomène. Une perte trop importante de liquide et de minéraux en est également la cause. L'alcool déshydrate fortement le corps.
Dans certaines circonstances, la quantité de liquide éliminée est supérieure à celle de la boisson. Des minéraux importants, comme le magnésium, sont alors perdus. Même une faible consommation d'alcool peut provoquer des maux de tête ou des migraines chez les personnes allergiques en raison de la présence d 'histamine, de quercétine et de tyramine dans le vin rouge. Voir également les mots-clés " alcoolisme " et " santé".
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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen