Bruit

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Terme désignant un état émotionnel d'extase exacerbée ou un sentiment de bonheur intense qui élève quelqu'un au-dessus de son état émotionnel normal. Un tel état est notamment provoqué par des substances psychotropes. Ce sont des substances actives qui influencent le psychisme humain. Selon la substance active, cela s'accompagne de troubles de l'état de conscience, des capacités cognitives, de la perception, de l'affect et du comportement. Par la suite, l'ivresse est traitée par la consommation d'alcool. En cas de consommation excessive, l'alcool provoque une désinhibition, une émotivité accrue, une inhibition de la pensée, un engourdissement et une surestimation de soi. Dans les premières civilisations avancées, la consommation excessive d'alcool jusqu'à l'ivresse totale était une coutume ritualisée à certaines occasions. Jusqu'au Moyen Âge, l'ivresse excessive était considérée comme normale. À partir du 16e siècle, elle a été proscrite et, à partir du 19e siècle, de plus en plus considérée comme une maladie (alcoolisme).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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