La maladie de l'alcool (également dépendance à l'alcool, éthylisme, dipsomanie, potomanie, ivrognerie, dépendance à l'alcool, alcoolisme ou trouble de la consommation d'alcool) est la dépendance à la substance psychotrope Ethanol. La dépendance psychologique et/ou physique à Alcool est généralement un problème social et humain pour l'individu, mais a également des effets négatifs sur son environnement, comme la famille et le travail.
Au cours de l'histoire, il y a eu et il y a encore des interdictions d'alcool sous différentes formes dans certains pays ou même dans des espaces culturels entiers comme par exemple l'Islam, cherchant à interdire l'abus d'alcool ou en principe la consommation de Alcool pour diverses raisons par des interdictions strictes. Un exemple significatif du succès douteux des Interdiction d'alcool est la Prohibition aux États-Unis de 1920 à 1933.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien