Lehrner Paul

Description du producteur de "Weingut Paul Lehrner e.U.".

L'exploitation viticole "Paul und Gertrude Lehrner" est située dans la commune de Horitschon, dans la zone DAC autrichienne Mittelburgenland. En 2001, l'entreprise familiale traditionnelle a été reprise par Paul Lehrner junior. Le vignoble s'étend sur 26 hectares dans les vignobles Dürrau, Gfanger et Hochäcker. Elles sont plantées à 97% avec les cépages rouges Blaufränkisch (14 hectares), Zweigelt, Pinot Noir, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Merlot et Roesler, le reste avec le cépage blanc Chardonnay. Les vins sont élevés traditionnellement dans de grands fûts de chêne (2 500 litres) ou également dans des barriques. Le fleuron est la cuvée de vin rouge "Paulus", qui est composée de Blaufränkisch, Merlot et Cabernet Sauvignon. Les autres vins haut de gamme sont le "Claus" (100% Zweigelt), ainsi que le "Blaufränkisch Steineiche" et le "Blaufränkisch Hochäcker". Environ 110 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. On produit également de l'huile de pépins de raisin et une eau-de-vie de marc de raisin.

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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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