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Le domaine viticole H.J. Kreuzberg est situé dans la commune de Dernau, dans la région viticole allemande de l'Ahr. Il a été fondé en 1953 par Hermann-Josef Kreuzberg, alors directeur de l'association des viticulteurs de Dernau. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par Ludwig Kreuzberg. Le vignoble comprend au total 10,5 hectares de vignes avec environ 60 pacelles, dont 8,5 hectares se trouvent dans des vignobles en forte pente. Il s'agit des vignobles Hardtberg et Pfarrwingert (Dernau), Rosenthal et Silberberg (Ahrweiler), Trotzenberg (Marienthal), Alte Lay (Walporzheim), ainsi que Kirchtürmchen, Schieferlay et Sonnenberg (Bad Neuenahr). Tous les vignobles sont autorisés à produire des grands crus selon le modèle de classification du VDP. Ils sont plantés des cépages rouges suivants: pinot noir ( Spätburgunder), pinot noir précoce (Frühburgunder), dornfelder, cabernet sauvignon (Cabernet Sauvignon), portugais bleu (Blauer Portugieser ) et régent (Regent). À Dernau, il existe de petites plantations de riesling et de pinot blanc ( pinot blanc).

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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