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Lexique

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Parcelle

Terme utilisé en viticulture pour désigner une petite parcelle de terre ou une partie d'un vignoble. Dans les pays anglophones, cela correspond à peu près à un bloc, mais qui peut aussi être composé de plusieurs parcelles. En règle générale, on l'appelle parcelle et elle est considérée comme la plus petite unité comptable de la propriété foncière dans le cadastre des biens immobiliers ou le registre foncier. Le terme est dérivé du latin "particula", qui signifie "particule" (petite partie). Celle-ci n'est en aucun cas normalisée en termes de taille ou de qualité, mais comprend une petite partie d'une surface plus grande.

Parzelle - Rebzeilen

En viticulture, on utilise souvent ce terme pour désigner des parts de propriété délimitées ou des parties qui vont ensemble pour d'autres raisons, comme par exemple "plantées avec le même cépage", "même exposition au soleil" ou "même type de sol ou nature du sol". En viticulture, il s'agit d'une désignation générale pour une partie plus petite d'un vignoble, d'une vigne (Weingarten) ou d'un lieu-dit individuel ou Riede. En Allemagne, il existe le terme Gewann ou, en cas d'autorisation correspondante, le terme Katasterlage défini par la législation viticole.

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Dominik Trick

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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