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Désignation (également appelée Lage) de la deuxième plus petite unité de surface viticole en Allemagne en tant qu'origine géographiquement protégée d'un vin. Les désignations Einzellagen sont prescrites pour toutes les surfaces viticoles allemandes. Depuis 2014, il est possible de faire inscrire dans le registre des vignobles, en tant que Katasterlage (plus petite unité de surface), des surfaces plus petites à l'intérieur d'un vignoble individuel, qui peuvent également être des vignobles de plusieurs couches, ce qui est également utilisé.

Einzellage Dchloss Johannisberg

La photo montre le château de Johannisberg dans le Rheingau. On dit que Charlemagne (742-814) a fait planter pour la première fois un vignoble sur le Johannisberg. Entre 1096 et 1100 , des moines bénédictins ont construit un monastère sur le plateau du Bischofsberg, au-dessus du village de Johannisberg, et y ont planté des vignes et pratiqué la viticulture.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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