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Désignation (également appelée Lage) de la deuxième plus petite unité de surface viticole en Allemagne en tant qu'origine géographiquement protégée d'un vin. Les désignations Einzellagen sont prescrites pour toutes les surfaces viticoles allemandes. Depuis 2014, il est possible de faire inscrire au registre des vignobles des surfaces plus petites à l'intérieur d'un Einzellage, qui peuvent également être des surfaces communes, en tant que Katasterlage ( plus petite unité de surface), ce qui est également utilisé par certains domaines viticoles. L'indication du vignoble sur l 'étiquette n'est certes pas obligatoire, mais elle est relativement fréquente en Allemagne pour les vins de qualité. Les unités de surface immédiatement supérieures sont Großlage (avec la plupart du temps plusieurs vignobles individuels), Bereich (avec un ou plusieurs Großlagen) et Anbaugebiet (avec un ou plusieurs Bereich). La photo montre Trittenheim dans la région viticole de la Moselle, dans le secteur de Bernkastel, avec les quatre vignobles Altärchen, Apotheke, Felsenkopf et Leiterchen dans le Großlage Michelsberg.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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