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Terme (également terre arable, champ, commune) désignant la surface utilisable dans l'agriculture et la viticulture. En fonction de la forme, de la situation et de la structure du droit de propriété, il existe des formes de parcelles en bandes (rapport largeur/longueur supérieur à 1:5) et en blocs, qui peuvent se trouver dans une situation de monoculture (fermée autour de la ferme) ou de mélange. Les bandes sont souvent divisées en plusieurs "Gewanne" (complexes de parcelles de même type, regroupées en bandes). De nombreuses parcelles ou parties de parcelles en dehors des agglomérations sont désignées par des noms de parcelles qui ont souvent été transmis depuis plusieurs siècles. Dans la viticulture, ces noms sont souvent identiques ou dérivés de ceux des lieux-dits (Lagen) ou des Rieden. En Autriche, le "Weinbauflur" pouvait être indiqué sur l 'étiquette en tant qu'indication géographique jusqu'en 2016, mais il a été supprimé suite à une modification de la loi sur le vin. Voir aussi sous Remembrement et surface viticole ainsi qu'une liste sous Coutumes viticoles.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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