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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,332 Termes.

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Ried

Terme courant en Autriche (également Ried, Weinbauried, "Riad" en dialecte) pour désigner un terroir ou une parcelle. Il est dérivé de l'ancien haut-allemand riod (riuti = défrichement), un endroit rendu cultivable par l'abattage de la forêt et le défrichage pour la viticulture. Conformément à la loi autrichienne sur le vin, un Riede est une partie de territoire d'une commune viticole qui se présente comme une partie de territoire autonome en raison de limites naturelles telles que les cours d'eau et les chemins, mais aussi artificielles, ou en raison de l'utilisation viticole, et se caractérise souvent par des types de sol ou des conditions climatiques particuliers. Il existe parfois aussi des "Rieden" à l'intérieur des "Rieden" en raison de conditions particulières.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,332 Mots-clés · 46,459 Synonymes · 263,757 Références croisées
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