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La cave traditionnelle est située dans la municipalité de Verrenberg, une banlieue d'Öhringen (Württembergisch Unterland) dans la région viticole allemande du Württemberg. Les princes de Hohenlohe possèdent des vignobles ici depuis 1360. La cave ainsi que la Grosse Lage Verrenberg , classée VDP, sont la propriété du Prince Kraft zu Hohenlohe-Oehringen. Joachim Brand est responsable en tant qu'administrateur et maître de chai. Le vignoble s'étend sur plus de 18 hectares de vignes, principalement plantées des cépages blancs Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc, ainsi que des cépages rouges Lemberger (Blaufränkisch), Pinot Noir, Schwarzriesling (Pinot Meunier), Samtrot, Merlot et Cabernet Franc. Depuis le millésime 2008, les vignobles sont cultivés selon les directives de la viticulture biologique. Seuls des vins biologiques sont produits.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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