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Samtrot

Ce cépage rouge est originaire d'Allemagne. Il a été découvert en 1928 par Hermann Schneider dans un vignoble de Heilbronn (Baden-Württemberg) et sélectionné au Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt de Weinsberg (Württemberg). Cependant, il ne s'agit pas d'un cépage indépendant, mais d'un mutant clonal du Pinot Meunier. Dans le processus, il a perdu les poils laineux sur les feuilles - on pourrait aussi l'appeler une "mutation arrière" vers le Pinot Noir (l'origine du Pinot Meunier). Ce cépage à faible rendement produit des vins rouges de couleur rouge brique aux tanins doux (veloutés), ainsi que des arômes variés de mûres, de cerises, de prunes et de framboises. En Allemagne, il est considéré comme un clone du Pinot Noir, son nom complet est donc "Blauer Spätburgunder Klon Samtrot". Il est cultivé exclusivement dans la région de culture du Württemberg, autour de Heilbronn. En 2009, la superficie des vignes couvrait 381 hectares, mais elle n'est pas indiquée séparément, mais est incluse dans les quantités de Spätburgunder. La variété appartient au groupe des variétés Pinot; voir là.

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