Samtrot

Ce cépage rouge est originaire d'Allemagne. Il a été découvert en 1928 par Hermann Schneider dans un vignoble à Heilbronn (Bade-Wurtemberg) et a été sélectionné à la Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt de Weinsberg (Wurtemberg). Il s'agit d'un clone mutant du pinot meunier. Le cépage a ainsi perdu le poil laineux sur les feuilles; on pourrait aussi le qualifier de "rétro-mutation" vers le pinot noir (origine du pinot meunier). Cela a été prouvé génétiquement et confirmé par l'architecture des feuilles (information du Dr Erika Maul, JKI).

Samtrot - Pinot Meunier Traube und Blatt sowie Samtrot Traube

Caractéristiques

Ce cépage au rendement incertain produit des vins rouges de couleur rouge brique aux tanins veloutés, ainsi que des arômes variés de mûre, de cerise, de prune et de framboise. En Allemagne, il est considéré comme un clone du pinot noir, c'est pourquoi son nom complet est "Blauer Spätburgunder Klon Samtrot". Elle fait partie du groupe des variétés de pinot.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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