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Croisement interspécifique

Terme désignant un croisement ou une nouvelle sélection entre deux cépages d'espèces différentes. Il s'agit de combinaisons entre l'espèce européenne Vitis vinifera (il n'y en a qu'une) et une espèce américaine ou asiatique (il y en a 30 de chaque). Mais les croisements entre deux espèces américaines (par exemple Vitis labrusca x Vitis rupestris) ou asiatiques (par exemple Vitis amurensis x Vitis coignetiae) différentes ou entre des espèces américaines et asiatiques (par exemple Vitis amurensis x Vitis riparia) sont également des croisements interspécifiques (inter = entre). En règle générale, seuls les produits de croisements interspécifiques sont appelés hybrides dans le langage courant.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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