Croisement interspécifique

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Terme désignant un croisement, une sélection ou une nouvelle sélection (voir à chaque fois) entre deux cépages d 'espèces différentes. Il s'agit de combinaisons entre l'espèce européenne Vitis vinifera (il n'y a qu'une seule espèce) et une espèce américaine et/ou asiatique (il y a 30 espèces pour chacune d'entre elles). Mais les croisements entre deux espèces américaines (par exemple Vitis labrusca x Vitis rupestris) ou asiatiques (par exemple Vitis amurensis x Vitis coignetiae) différentes ou entre des espèces américaines et asiatiques (par exemple Vitis amurensis x Vitis riparia) sont également des croisements interspécifiques (inter = entre). En règle générale, seuls les produits de croisements interspécifiques sont appelés hybrides dans le langage courant.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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