Cépages anciens

Devenez un membre Premium aujourd'hui!

De nombreux cépages actuels portent probablement en eux des éléments de patrimoine génétique de vignes très anciennes. Il est probable que les anciennes civilisations assyrienne, égyptienne, babylonienne, chinoise, perse, phénicienne, grecque et romaine s'occupaient déjà de la culture consciente de plantes et donc de cépages à base de vigne sauvage. Les meilleurs cépages étaient sélectionnés pour leur rendement, leur résistance et leur qualité, puis multipliés de manière végétative par division des plantes. On ignore si des croisements ont déjà eu lieu à l'époque et à partir de quand. La plupart des variétés phares actuelles ont probablement été créées au Moyen-Âge ou au cours des siècles suivants. La carte montre l'Empire romain à l'époque de sa plus grande extension, à la fin du règne de l'empereur Hadrien (53-117).

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Bienvenue de nouveau!

Cépages anciens

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS