Reproduction végétative

Terme désignant la multiplication des plantes par voie asexuée. Dans la nature, la vigne se reproduit généralement par voie sexuée ou générative. Le produit est alors génétiquement différent des parents, ce qui donne normalement des descendants survivants avec de bonnes caractéristiques. Il existe également des plantes à multiplication végétative naturelle (voir ci-dessous). En théorie, la multiplication végétative est possible pour de nombreuses plantes, mais toutes ne s'y prêtent pas suffisamment. Il existe plusieurs possibilités:

les stolons/stolons (pousses latérales spéciales qui forment des racines de manière autonome) - par ex. le fraisier, le chiendent
Tubercules (multiplication végétative dans la nature) - p. ex. pomme de terre, poire de terre (topinambour)
Bulbes (multiplication végétative dans la nature) - par ex. oignon, tulipe
Rhizome/rhizome (multiplication végétative dans la nature) - par ex. bambou, gingembre
Bouture (partie de la plante détachée par l'homme et qui prend racine) - par ex. pommier, saule, rosier, vigne
Pousses (pousses dirigées vers le sol par l'homme et qui s'y enracinent) - p. ex. vigne, mûre

Autofécondation

Pendant la floraison d'un pied de vigne, l'autofécondation a lieu parce que les vignes cultivées possèdent des fleurs hermaphrodites. Une mise à l'eau et une germination des pépins (graines) issus de ces raisins provoqueraient toutefois un résultat négatif indésirable - une dépression de consanguinité. Mais une fécondation croisée de la variété mère par une autre variété(variété père) n'aboutirait pas non plus au résultat souhaité. Étant donné que le cep est extrêmement hétérozygote (à gènes séparés), chaque noyau individuel donnerait des descendants différents.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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