Castello Banfi

Description du producteur de "Banfi".

Célèbre domaine viticole (également appelé Banfi ou Villa Banfi) situé dans la petite ville de montagne de Montalcino, dans la région italienne de la Toscane. Il a été fondé en 1978 par les Italo-Américains Harry et John Mariani de New York, qui ont connu une grande prospérité grâce à l'importation de Lambrusco. La propriété totale couvre près de 3.000 hectares de terres. Environ 850 hectares sont plantés de vignes et se situent entre 250 et 400 mètres d'altitude. Les différents cépages sont plantés à différentes altitudes optimales afin de garantir de bons résultats. Les principaux sont le Brunello = clone de Sangiovese (150 ha), le Chardonnay (95 ha), le Cabernet Sauvignon (143 ha), le Montepulciano, le Moscato (Muscat Blanc), le Pinot Grigio (Pinot Gris, Pinot Nero (Pinot Noir), le Sauvignon Blanc (42 ha), le Sémillon et la Syrah. Les vignobles sont irrigués à 80% par des lacs artificiels. Un grand restaurant et une vinothèque sont rattachés au domaine.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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