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Worden

Le cépage rouge est un plant à pollinisation ouverte de la variété Concord. Par conséquent, la variété du père est inconnue. Il contient des gènes de Vitis labrusca et de Vitis vinifera. L'hybride a été sélectionné aux Etats-Unis en 1863 par l'éleveur Schuyler Worden (1806-1901) dans le comté d'Oswego ( Etat de New York). Le nom a été donné par un ami jardinier, J. A. Place. Cette variété était un partenaire de croisement des nouvelles variétés Champanel, Pontiac, Profusion, Sheridan et Van Buren. La vigne, qui résiste au gel jusqu'à moins 40° Celsius, est sensible à l'anthracnose. Il est également utilisé comme raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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