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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Vintage

En général, cela signifie millésime ou année en anglais. Surtout dans le cas des vins de dessert et des vins mousseux (mousseux, champagne), il est d'usage de nommer ainsi un millésime assez exceptionnel (c'est-à-dire qui n'est pas un assemblage de différentes années). En France, un champagne millésimé est appelé Millésime. D'autres produits sont également généralement assemblés à partir de différents millésimes (ou sites ou qualités). En outre, des "millésimes" sont également produits (souvent uniquement dans les meilleures années) et explicitement désignés comme tels sur l'étiquette. C'est le cas, par exemple, des vins de type porto, sherry et vin doux naturel, ainsi que des eaux-de-vie de vin Armagnac et Cognac. Un vin millésimé est un vin de qualité "exquise" ou "excellente".

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,387 Mots-clés · 46,995 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,721 Prononciations · 203,075 Références croisées
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