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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,381 Termes.

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Millésime

Appellation française (millésime, faisant référence à la récolte d'un vin) pour les champagnes millésimés, qui ne sont créés que les années particulièrement bonnes (selon la libre décision des maisons). Selon le règlement de l'UE, un tel champagne doit contenir au moins 85 % de la cuvée indiquée. Toutefois, le CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) a ramené ce seuil à 100%. L'année doit être marquée sur le bouchon. Voir également la rubrique " Vin millésimé".

This page was last modified at 9 juillet, 2021 at 20:09.ujourd'hui!

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,381 Mots-clés · 46,989 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,715 Prononciations · 202,661 Références croisées
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