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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Torysa

Le cépage rouge (également CATAP 9/17) est une nouvelle sélection entre Castets x I-35-9 9/17 = (mélange de pollen de Teinturier du Cher, Aleatico et Pukhliakovsky). La variété père est originaire de Russie. La croix a été fabriquée en 1967 en Slovaquie par Dorota Pospíšilová. D'ailleurs, la nouvelle variété Rudava a également été créée avec les mêmes parents. Il porte le nom d'une rivière située dans l'est de la Slovaquie. La protection de la variété a été accordée en 2011. Cette vigne à maturité moyenne à tardive, à haut rendement, est résistante au gel et au botrytis, mais un peu sensible à l'oïdium. Il donne des vins rouges de couleur sombre, corsés, avec un arôme semblable à celui du Cabernet Sauvignon et un bon potentiel de vieillissement lorsqu'il est bien élevé. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,388 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,722 Prononciations · 203,335 Références croisées
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