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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Torrontés Mendocino

Ce cépage blanc est originaire d'Amérique du Sud (Argentine) et fait partie du groupe des Criollas (voir là-bas l'historique détaillé). Ses synonymes sont la chichera, la loca blanca, le palet et le torrontés. Malgré les synonymes ou les similitudes morphologiques qui semblent l'indiquer, il ne faut pas le confondre avec les variétés Moscatel Amarillo, Torrontés Riojano ou Torrontés Sanjuanino. Selon les analyses ADN effectuées en 2017, elle est issue d'un croisement probablement naturel entre le Muscat d'Alexandrie et un partenaire inconnu. Il s'agit d'un cépage exclusivement féminin. Il produit des vins blancs au ton muscaté discret. Il est cultivé en Argentine dans les provinces de Mendoza et de Río Negro. En 2016, 653 hectares de vignes ont été recensés, avec une tendance à la baisse (statistiques Kym Anderson).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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