Amérique du Sud

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Le sous-continent sud-américain comprend 13 pays avec 17,843.000 km², ce qui correspond à 12% de la surface terrestre de la Terre, et compte 441 millions d'habitants. Ce sont l 'Argentine, la Bolivie, le Brésil, le Chili, l'Équateur (avec l'archipel des Galapagos), la Guyane française, la Guyane, la Colombie, le Paraguay, le Pérou, le Suriname, l'Uruguay et le Venezuela.

Südamerika - Landkarte

Historique

La viticulture a été établie ici dès l'arrivée des conquistadores portugais et espagnols au début du 16e siècle (pour le contexte historique, voir sous Amérique, Nouveau Monde et États-Unis). La colonisation et l'introduction de la viticulture ont toutefois commencé en Amérique centrale. En 1519, l'Espagnol Hernando Cortez (1485-1547) trouva certes des cépages indigènes au Mexique, mais les Aztèques ne connaissaient pas la vinification à partir de ces cépages.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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