La République du Pérou dans l'ouest de l'Amérique du Sud avec la capitale Lima couvre 1 285 216 km². Elle borde au nord l'Équateur et la Colombie, à l'est le Brésil, au sud-est la Bolivie, au sud le Chili et à l'ouest l'océan Pacifique. Le point le plus au nord est situé à 4 km au sud de Équateur. La particularité est que le Pérou s'étend sur trois zones paysagères avec des climatiques totalement différentes. Ce sont la Costa (côte, 2 400 km) avec 12 %, la Sierra (Andes, haut plateau) avec 28 % et la Selva (forêt tropicale, forêt de nuages et de brouillard) avec 60 % de la superficie du pays.

Après la conquête de l'Empire Inca par les conquistadors de 1531 à 1535 sous Francisco Pizarro (1478-1541), les Espagnols Marquis Francesco de Caravantes et Hernando de Montenegro ont planté en 1547 près d'Ica les premières vignes qu'ils avaient rapportées des Îles Canaries. Parmi elles se trouvait la variété espagnole Listán Prieto (la Misión historique), qui a ensuite fait fureur dans de nombreux pays sud-américains.
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Lothar Lindner
Innsbruck