Retzl Erwin

Description du producteur de "Erwin Retzl - Weingut am Heiligenstein".

La cave est située dans la commune de Zöbing, dans la région viticole de Basse-Autriche, le Kamptal, au pied du Zöbinger Heiligenstein. Il s'agit d'une entreprise familiale depuis les années 1950, gérée par Erwin et Paul Retzl. Les vignobles, pour la plupart en terrasses, couvrent près de 20 hectares de vignobles dans et autour de Zöbing. Les sites les plus importants sont Heiligenstein, Kogelberg, Pfaffenberg et Lamm. Les vignobles sont plantés à 80% avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Chardonnay, Welschriesling, Traminer et Müller-Thurgau, et à 20% avec le cépage rouge Zweigelt.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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