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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,073 Termes.
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Maturité/maturation

Ces termes peuvent avoir de nombreuses significations:

Raisin

En ce qui concerne l'état de maturité des raisins, voir sous date de maturité, ainsi que sous maturation, poids du moût, maturité physiologique, cépage, cycle végétatif et vendange.

reife Weintrauben in blau, weiß und rot

Élevage du vin

En ce qui concerne l'élevage d'un vin, voir sous Tonneau, Élevage en barrique et Élevage en fût.

Vin

Pour l'évolution, la maturation et l'apogée d'un vin, voir sous Vieillissement, Maturation en bouteille et Durée de conservation, et pour le moment de consommation, sous Maturité à la consommation.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,073 Mots-clés · 46,828 Synonymes · 5,324 Traductions · 31,408 Prononciations · 186,648 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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