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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,444 Termes.

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Lacon

Institut international de contrôle pour les certifications du secteur agroalimentaire. La chaîne alimentaire à contrôler va des semences ou des aliments pour animaux jusqu'à la remise au consommateur. Outre les sites européens en Allemagne, en Autriche, en Bulgarie, en Slovénie et à Chypre, il existe également des sites au Chili, au Maroc et en Inde. Parmi les clients, on trouve aussi bien de petits producteurs que des entreprises actives au niveau mondial. Dans le domaine de la viticulture, Lacon fait office d'organisme de contrôle biologique ou d'organisme de contrôle écologique et procède à la certification des exploitations biologiques conformément au règlement européen sur l'agriculture biologique. Il procède également à la classification des terroirs. Voir également la rubrique Viticulture biologique (écologique).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,444 Mots-clés · 47,022 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,777 Prononciations · 210,004 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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