La monarchie constitutionnelle du Maroc (arabe: المغرب al-Maghrib), située au nord-ouest de l'Afrique et dont la capitale est Rabat, couvre 446 550 km². Il est séparé du continent européen par le détroit de Gibraltar. Le Maroc est bordé au nord par la Méditerranée, à l'ouest par l'océan Atlantique et à l'est par l 'Algérie. La frontière sud est contestée.
La culture de la vigne remonte à l'époque des Phéniciens. Au début du 1er siècle, les Romains prirent le pouvoir, nommèrent la nouvelle province Mauritanie (et la population Berbère) et introduisirent des cépages provenant des pays méditerranéens. Les découvertes archéologiques sont nombreuses. L'image de gauche montre une mosaïque du dieu du vin Bacchus à Volubilis, un site archéologique dans la région de la préfecture de Meknès. À la fin du 7e siècle, la région a été conquise par les Arabes. L'islamisation précoce et l'interdiction de consommer de l'alcool qui en a résulté ont entraîné l'arrêt total de la viticulture.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)