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La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,670 Termes.

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Maroc

La monarchie constitutionnelle du Maroc (en arabe المغرب al-Maghrib) dans le nord-ouest de l'Afrique avec la capitale Rabat couvre 446 550 km² et fait partie du Maghreb (région historique). Elle est séparée du continent européen par le détroit de Gibraltar. Le Maroc borde au nord la mer Méditerranée, à l'ouest l'océan Atlantique et à l'est l'Algérie. La frontière sud est internationalement contestée en raison du conflit du Sahara occidental.

Maroc - Carte, Drapeau et Armoiries

Histoire

La viticulture remonte aux Phéniciens. Au début du 1er siècle, les Romains prirent le contrôle, appelant la nouvelle province Maurétanie (et la population Berbères) et introduisirent des cépages des pays méditerranéens. Il existe de nombreuses découvertes archéologiques. L'image à gauche montre un mosaïque du dieu du vin Bacchus à Volubilis, un site archéologique dans la région de Meknès. À la fin du 7ème siècle, la région fut conquise par les Arabes. En raison de l'islamisation précoce et de l'interdiction de l'alcool qui en a résulté, la viticulture a complètement cessé.

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
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