La montagne de Rüdesheim

Élévation située sur le territoire de la ville de Rüdesheim dans la région viticole allemande du Rheingau. La montagne se trouve exactement à l'endroit où le Rhin tourne son cours d'ouest en nord-ouest. Selon un récit légendaire, l'empereur Charlemagne (742-814) aurait observé, lors d'un voyage en bateau sur le Rhin vers son palais à Ingelheim (Hesse Rhénane), que la neige fondait en premier sur les pentes du Rüdesheimer Berg. Il a alors ordonné d'y créer un vignoble et d'y planter des vignes d'Orléans (aujourd'hui un cépage).

Rüdesheimer Berg - mit Burg Ehrenfels

Les vignobles, orientés en grande partie vers le sud et seulement dans la partie la plus occidentale vers le sud-ouest, couvrent environ 95 hectares de vignes avec une pente allant jusqu'à 60° (17%). Dans la partie supérieure se trouvent les ruines du château d'Ehrenfels. Les sols sont composés de quartzite du Taunus et d'ardoise en proportions variables, qui sont mélangés à du loess et de l'argile dans les zones plus plates. Le climat est doux et l'exposition optimale. L'ensoleillement (exposition) et la quantité de chaleur sont les plus élevés du Rheingau. Le riesling est cultivé à 90%. Jusque dans les années 1970, il y avait d'innombrables petites parcelles séparées par des murs de pierres sèches. Lors du remembrement de 1971, elles ont été divisées en trois vignobles individuels: Berg Kaisersteinfels, Berg Roseneck, Berg Rottland et Berg Schlossberg.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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