Orléans (Rebsorte)

Ce cépage blanc est originaire d'Allemagne. Les synonymes ou variantes de couleur sont entre autres Gelber Orléans, Gros Riesling, Grüner Orléans, Hartheunisch, Harthengst, Orleaner, Orléans Jaune, Orléanstraube, Orleanzer, Orlänzsch, Weißer Wälscher et Weißer Orléans. Le qualificatif "dur" fait référence aux peaux épaisses des baies de ce cépage productif. Il produit des vins blancs riches en alcool et en corps, à l'acidité prononcée et aux arômes variés d'abricot sec, d'herbes, de foin et de cire d'abeille. Selon les analyses ADN, il n'y a pas de lien (supposé autrefois) avec le cépage Heunisch (Gouais Blanc), bien que certains synonymes semblent l'indiquer. Selon une hypothèse de Lambert von Babo (1790-1862), il aurait été importé d'Orléans sur ordre de l'empereur Charlemagne (742-814) et planté dans la montagne de Rüdesheim, appelée plus tard "montagne d'Orléans". Cependant, aucune variété de ce nom n'a jamais été mentionnée dans la région d'Orléans.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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