Babo August-Wilhelm

Johann Lambert Gregor Reichsfreiherr von Babo (1725-1799), fonctionnaire de la cour de l'électorat de Palatinat et de Bavière, fut secrétaire municipal à Mannheim et Weinheim dans le Bade-Wurtemberg. Il fut le fondateur de la lignée des barons von Babo, qui donna naissance à plusieurs grands spécialistes de la viticulture. Son fils Lambert Joseph Leopold von Babo (1790-1862) commença par étudier le droit, puis la chimie. Après avoir fréquenté la première école supérieure d'agriculture à Möglin a. d. Oder, sa vocation agricole fut encouragée. Après des voyages d'études agricoles, il s'installa comme propriétaire terrien à Weinheim. En 1832, il fonda avec le pomologue Johann Metzger (1789-1852) le jardin de l'association agricole. On y cultivait et testait principalement des semences. En tant qu'agronome et œnologue, il rédigea quelques ouvrages importants comme "Die Wein- und Tafeltrauben der deutschen Weinberge und Gärten" (1836 avec Metzger), "Der Weinstock und seine Varietäten" (1844) avec les cépages de l'époque, ainsi que "Die Hauptgrundsätze des Ackerbaus" (1851).

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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