Vignoble individuel dans la commune de Rüdesheim sur le Rüdesheimer Berg dans la région viticole allemande du Rheingau. Il se situe entre les vignobles Berg Schlossberg et Drachenstein, sous le taillis. Au cœur du vignoble, les roches granitiques couvertes de roses sauvages, d'églantiers et de haies de prunelliers ressortent et ont donné au site son (ancien) nom de "Rosenhecke". Les vignes ont été plantées dès 1200 et s'étendaient à l'origine sur des centaines de terrasses étroites et minuscules. Ce n'est que vers 1700 que les chemins muletiers ont été supprimés et que des chemins ont été construits avec des murs du côté de la montagne. Le remembrement de 1970 à 1985 a permis de sauver la région en construisant des chemins carrossables stabilisés et de vastes terrasses. Il existe les Gewanne (sous-secteurs) Dachsloch, Eichenbäumchen, Hellpfad, Katerloch, Spess, Paares, Platz et Ramstein.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena