La grande maison de négoce en vins (Négociant) Paul Jaboulet-Aîné à Tain-l'Hermitage sur le Rhône a été fondée en 1834. Jusqu'à la fin de l'année 2005, elle a été dirigée par trois membres de la famille sous la direction de Gérard Jaboulet. Elle a ensuite été vendue à un groupe d'investisseurs suisses. C'est pourquoi la cave a quitté la célèbre association des caves familiales PFV (Primum Familiae Vini). Le vignoble s'étend sur 80 hectares de vignes. Des vins de nombreuses appellations du Rhône sont produits. Il s'agit de Beaumes-de-Venise, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Cornas, Côte Rôtie, Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph, ainsi que de différents vins IGP comme les Collines Rhôdaniennes.
![]()
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien