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La grande maison de négoce en vins (Négociant) Paul Jaboulet-Aîné à Tain-l'Hermitage sur le Rhône a été fondée en 1834. Jusqu'à la fin de l'année 2005, elle a été dirigée par trois membres de la famille sous la direction de Gérard Jaboulet. Elle a ensuite été vendue à un groupe d'investisseurs suisses. C'est pourquoi la cave a quitté la célèbre association des caves familiales PFV (Primum Familiae Vini). Le vignoble s'étend sur 80 hectares de vignes. Des vins de nombreuses appellations du Rhône sont produits. Il s'agit de Beaumes-de-Venise, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Cornas, Côte Rôtie, Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph, ainsi que de différents vins IGP comme les Collines Rhôdaniennes.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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