Crozes-Hermitage

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Region description of "Crozes-Hermitage AOC"

Zone classée cru (appellation d'excellence) pour les vins rouges (90% de la production) et les vins blancs dans la partie nord du Rhône sur la rive gauche. Un amateur connu de ces vins était le bandit Mandrin, célèbre localement. Le vignoble couvre environ 1.500 hectares de vignes réparties sur onze communes du département de la Drôme. Dans la partie nord, le sous-sol est constitué de granit et d'argile altérée qui donne des vignes en terrasses. Dans la zone sud, plus vaste, les sols sont constitués de dépôts de graviers et d'éboulis mélangés à de l'argile rouge. Les parties les plus élevées sont recouvertes de lœss. On y trouve un mélange de climat continental et méditerranéen avec des précipitations modérées.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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