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Gurin

Synonyme (également Gorin) pour le cépage Concord; voir là.

Ce cépage rouge est originaire des États-Unis. Les synonymes sont Bergerac, Bull's Seedling, Concord Crni, Corin, Cornin, Dalmadin, Fehérhatu, Fekete Noah, Furmin Noir, Gorin, Gurin, Jurka, Kék Olasz, Koncord, Konkord, Konkordi, Konkordia, Nyarfalevelü, Nyarlevelü, Olasz Kék, Paul Revere, Ripadella, Ripatella, Ripertella, Ripotella, Varatura et Wheeler. Certains synonymes font référence à la variété Ripatella, autrefois considérée comme une variété indépendante. Ce n'est qu'en 2016 que des analyses ADN effectuées à Geisenheim (Rheingau) ont révélé que celle-ci était génétiquement identique à la Concord. L'ascendance exacte de Concord a également été déterminée en 2016 par des analyses ADN à l'Institut Julius Kühn (Geilweilerhof). Elle est issue d'un croisement probablement naturel entre Catawba (Vitis labrusca x Sémillon) x Vitis labrusca. Deux mutations sont Concord Clone 30 et King.

Concord - Rebstock und Blatt

Historique de la création

La Concord était le résultat d'une sélection laborieuse de dix ans. Surnommé "Father of the Concord Grape", Ephraim Wales Bull (1806-1895) a semé les pépins d'un cépage sauvage en 1843 dans la ville de Concord, dans le Massachusetts, et les a multipliés sur 22 000 boutures. Parmi celles-ci, il sélectionna un seul pied de vigne jusqu'en 1849. À proximité se trouvait un cep de Catawba, dont on soupçonnait depuis toujours qu'il était le parent. Il a continué à multiplier et à sélectionner ce dernier. Le résultat final fut présenté en 1853 et il existe même un enregistrement historique. En 1854, Bull donna à la variété le nom de la ville...

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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