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Concord Clone 30

Le cépage rouge (également Early Concord) est originaire du Brésil. C'est une mutation ou un clone de la variété Concord qui mûrit plus tôt. Il contient des gènes de Vitis labrusca et de Vitis vinifera. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Fredonia (avec le synonyme Early Concord). Cette variété est utilisée pour la production de vin rouge, de jus de raisin et également comme raisin de table. Les baies ont un foxtone typique. Il est principalement cultivé dans la région de Serra Gaúcha. En 2016, 1 687 hectares de vignes ont été déclarés au Brésil (statistiques de Kym Anderson).

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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