Gritsch Josef

Description du producteur de "Weingut Josef Gritsch - "Graben-Gritsch"".

Le domaine viticole, également connu sous le nom de "Grabengritsch", est situé dans la municipalité de Vießling, près de Spitz, sur le Danube, dans la région viticole de la Wachau, en Basse-Autriche. Une taverne à vin est jointe. Des événements sont également organisés, ainsi que des dégustations, des promenades dans les vignobles ou des visites de caves. La cave est gérée par Josef Gritsch. Les vignobles en terrasses abruptes couvrent six hectares de vignobles sur des sols de roche primaire dans le Spitzer Graben sur les sites de Bruck, Panoramaweg, Schaffenfeld, Schön, Setzäcker et Setzberg. 90% des vignobles sont plantés avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger, Chardonnay, Gewürztraminer et Gelber Muskateller, le reste avec les cépages rouges Zweigelt et St. Laurent. Certaines des vignes ont plus de 50 ans. Le travail de la vigne est réalisé selon des principes écologiques avec une optimisation de la vie du sol et une utilisation minimale des traitements chimiques.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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