Griesel & Compagnie

Description du producteur de "Griesel & Compagnie". Informations à propos de "Griesel & Compagnie" dans find+buy

La maison de champagne est située dans la commune de Bensheim, dans la région viticole allemande de la Hessische Bergstraße. En 2013, le couple Jürgen Streit et Petra Greißl-Streit a racheté le bâtiment construit en 1904 par le grand-duc de Hesse-Darmstadt, qui était la propriété des Hessische Staatsweingüter, et a créé la première maison de champagne de la Hessische Bergstraße. La propriété de l'entrepreneur de services Jürgen Streit comprend également les biens immobiliers de Bensheim, l'hôtel Halber Mond, le Wambolter Hof et le château Renaissance dans le quartier de Schöneberg.

Griesel & Compagnie - Weinberge Hessische Bergstraße

Vignobles

Au début, les raisins étaient achetés à des amis viticulteurs. Aujourd'hui, 15 hectares de vignes appartenant à l'exploitation sont cultivés dans les vignobles individuels Höllberg et Fürstenlager (Auerbach), Hahnberg, Kalkgasse, Paulus et Streichling (Bensheim), ainsi que Steingeröll (Zwingenberg). Ils sont plantés de riesling, de pinot noir, de pinot meunier, de pinot blanc et de chardonnay. Les maîtres de chai Niko Brandner et Rachele Crosara sont responsables de l'élevage des vins de base et de l'élaboration des vins mousseux dans l'ancienne cave voûtée en croix qui s'enfonce profondément dans le Berg Griesel.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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