Fuchsmantel

Vignoble situé dans les deux communes de Bad Dürkheim et Wachenheim (région de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande du Palatinat. La partie de Bad Dürkheim avec la tour panoramique "Kaffemühlchen", construite en 1854, se trouve dans la partie supérieure, la partie de Wachenheim située en contrebas constitue en quelque sorte la traîne du manteau. Les vignobles orientés du sud au sud-est, situés entre 150 et 220 mètres d'altitude et présentant une pente de 5 à 15%, couvrent 33 hectares de vignes. Les sols argilo-calcaires sont caractérisés dans la partie supérieure par davantage de grès bigarré avec de l'argile. On y cultive principalement les cépages riesling et silvaner. Les producteurs Castel Peter, Fitz-Ritter, Gebrüder Bart, Schaefer Karl, les membres de Wachtenburg Winzer, Wegner Joachim et Zimmermann Emil ont par exemple des parts dans ce vignoble.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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