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Fogoneu

Ce cépage rouge est originaire de Majorque, l'île principale des Baléares en Espagne. Ses synonymes sont fogoneau, fogonet, fogonetxo, fogoneu francés et fogoneu majorquí. Selon les analyses d'ADN effectuées en 2018, il est issu d'un croisement probablement naturel entre Escursac x Mansés de Capdell (Girò). Cela ne repose toutefois que sur 20 marqueurs ADN (voir à ce sujet la rubrique Génétique moléculaire). Il s'agit d'un parent de la variété Callet. La variété est cultivée à Majorque, où elle est autorisée dans les régions DO Binissalem et Plà i Llevant, ainsi qu'à Formentera, souvent en mélange avec du Callet et coupée avec du Manto Negro. En Espagne continentale, il est présent dans la région d'Estrémadure. En 2016, 15 hectares de vignes ont été identifiés en Espagne (Kym Anderson). De petites surfaces existeraient également en Argentine.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,415 Mots-clés · 47,033 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,749 Prononciations · 206,666 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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